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广州图书馆的烘焙书推荐

广州图书馆是一个丰富多彩的资源集散地，拥有各种各样的图书和资料。在烘焙领域，广州图书馆提供了大量的学习资源，包括烘焙技术、食谱、烘焙艺术等方面的书籍。以下是一些在广州图书馆可以找到的烘焙书籍推荐：

1.《面包的科学与艺术》

作者：Michael Kalanty

内容简介：这本书深入浅出地介绍了面包制作的科学原理，帮助读者了解面团发酵、面包烘焙等过程，适合想要深入了解面包背后科学的读者。

2.《甜品大师：正宗法式甜品全技法》

作者：Christophe Felder

内容简介：这本书由法国烘焙大师Christophe Felder撰写，详细介绍了法式甜点制作的全过程，从基础的甜品技法到复杂的甜点艺术，适合对甜点制作有兴趣的读者。

3.《蛋糕的艺术与技巧》

作者：山本嘉子

内容简介：这本书主要介绍了蛋糕制作的技巧和艺术，书中包含了各种风味、款式的蛋糕制作方法和装饰技巧，适合想要提升蛋糕制作技能的读者。

4.《巧克力的世界》

作者：Pierre Hermé

内容简介：这本书由著名法国巧克力大师Pierre Hermé撰写，介绍了巧克力的历史、种类、制作方法以及巧克力甜点的创意设计，适合对巧克力制作和甜品设计感兴趣的读者。

以上推荐的书籍仅是广州图书馆收藏的烘焙书籍中的一部分，进入广州图书馆，你还可以通过馆藏目录或咨询图书馆员了解更多相关书籍信息。如果你有烘焙方面的兴趣或者想要提升烘焙技能，从图书馆里获取一些实用的知识将对你有所帮助。