消失的1元水回来了，市场格局会因此改变吗？

消失的1元水回来了

“1元水”曾是瓶装水市场的主力军，陪伴了80后、90后的成长，近年来，随着物价上涨和消费升级，1元水逐渐在市场上消失，取而代之的是2元、3元甚至更贵的瓶装水，近日，有媒体报道称，消失许久的1元水正在回归市场，这引发了消费者的广泛关注。

据报道，包括农夫山泉、冰露、康师傅等在内的多个品牌，都推出了1元水新品或恢复了1元水的供应，这些1元水主要在社区团购、餐饮渠道等特定渠道销售，以低价策略吸引消费者，1元水为何会消失？如今又为何会回归？它的回归会对瓶装水市场产生怎样的影响？

1元水的辉煌与消失

1元水，顾名思义，就是售价1元的瓶装水，在20世纪90年代至21世纪初，1元水是瓶装水市场的主流产品，当时，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，瓶装水开始逐渐取代自来水、井水等成为消费者日常饮用的水源，而1元水凭借其低廉的价格、便捷的购买渠道和相对安全的品质，迅速赢得了消费者的青睐。

在这一时期，市场上涌现出了众多1元水品牌，如农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等，这些品牌通过大规模的生产和分销网络，将1元水送到了千家万户，无论是在超市、便利店还是街头巷尾的小卖部，都能看到1元水的身影，可以说，1元水见证了那个时代的繁荣和发展。

随着时间的推移，1元水逐渐在市场上消失了，这背后的原因主要有以下几点：

一是物价上涨和成本增加，随着原材料、人工、物流等成本的上涨，1元水的生产成本也在不断增加，而为了保持利润水平，企业不得不提高售价或降低品质，在消费升级的大背景下，消费者对于品质的要求越来越高，降价降质显然不是明智之举，许多企业选择了放弃1元水市场，转而推出更高价位的产品。

二是消费升级和多元化需求，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于瓶装水的需求也变得更加多元化，除了基本的解渴需求外，消费者还开始关注水的来源、口感、包装等方面，这使得市场上出现了许多新的瓶装水品类和品牌，如矿泉水、纯净水、天然水、弱碱性水等，这些新品类的售价往往高于1元水，但能够满足消费者对于品质和个性化的需求，在消费升级的推动下，1元水逐渐被边缘化。

三是市场竞争和渠道变革，在瓶装水市场上，竞争一直非常激烈，为了争夺市场份额和利润空间，企业不断推出新品和促销活动，在激烈的市场竞争中，1元水由于其低廉的售价和有限的利润空间，往往成为企业牺牲的对象，随着电商、社区团购等新兴渠道的崛起，传统渠道的销售占比逐渐下降，而新兴渠道对于产品的品质和价格要求更高，这使得1元水在新兴渠道上的销售变得更加困难。

1元水的回归与原因

尽管1元水在市场上消失了多年，但近日却有媒体报道称，消失许久的1元水正在回归市场，这引发了消费者的广泛关注和讨论，1元水为何会回归呢？这背后的原因主要有以下几点：

一是社区团购等新兴渠道的崛起，近年来，随着电商和社区团购等新兴渠道的崛起，传统渠道的销售占比逐渐下降，而新兴渠道对于产品的品质和价格要求更高，这使得许多企业开始重新审视1元水市场，他们发现，在社区团购等新兴渠道上，1元水仍然有一定的市场需求和利润空间，一些企业开始恢复1元水的供应或推出新品来满足这一需求。

二是消费者对于性价比的追求，尽管消费升级是大势所趋，但消费者对于性价比的追求却从未改变，在物价上涨和收入增长放缓的背景下，许多消费者开始更加注重产品的性价比，他们希望能够在保证品质的前提下，以更低的价格购买到心仪的产品，而1元水正好符合这一需求，它不仅能够满足消费者基本的解渴需求，还能够以低廉的价格降低消费者的生活成本。

三是企业对于市场份额的争夺，在瓶装水市场上，竞争一直非常激烈，为了争夺市场份额和利润空间，企业不断推出新品和促销活动，在激烈的市场竞争中，一些企业发现，通过恢复1元水的供应或推出新品来抢占市场份额是一种有效的策略，这不仅可以吸引消费者的关注和购买意愿，还可以提高企业的品牌知名度和美誉度。

1元水回归的影响与挑战

1元水的回归无疑会对瓶装水市场产生一定的影响和挑战，这主要体现在以下几个方面：

一是市场竞争格局的变化，随着1元水的回归，瓶装水市场的竞争格局将发生变化，一些原本在高端市场占据优势的企业可能会面临来自1元水市场的竞争压力；而一些原本在低端市场耕耘的企业则可能会借助1元水的回归来扩大市场份额和品牌影响力，这将使得市场竞争更加激烈和复杂